美顏湯水/絲瓜美顏湯

  圖:絲瓜。

  材料:鮮絲瓜250克,玫瑰花、菊花、白茯苓各9克,紅棗(去核)30克,瘦肉300克,調味品適量。

  做法:① 絲瓜削去硬皮,切成塊。 ② 玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗。 ③ 瘦肉切片。 ④ 瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約1小時,加入玫瑰花、菊花、調味品,煮片刻即成。

  銀耳櫻桃羹

  材料:乾銀耳30克、新鮮櫻桃100克、冰糖適量。

  做法:① 銀耳用清水浸軟。 ② 櫻桃洗淨,去核。 ③ 銀耳加水煮30分鐘,放入冰糖煮溶,加入櫻桃,煮片刻即可食用。